Chubut

Macri y su reunión por Pesca: «Vi cara de sorpresa en el presidente»

Lo dijo el Secretario de pesca del Chubut, Adrián Awstin, respecto a la reunión mantenida con el presidente y la asistencia del Gobernador Arcioni y el intendente Sastre entre otros.

Fue el primer encuentro oficial del presidente Macri en Puerto Madryn y en la que participaron además referentes de la pesca de Patagonia.

Del gabinete nacional estaban presentes el Ministro de la Producción Dante Sica, de Traqnsporte Guillermo Dietrich y el Secretario de Ambiente Sergio Bergman.

Por La 17 Awstin reflejó las reacciones del presidente ante los reclamos puntuales, por ejemplo sobre la protección del recurso pesquero.

El Secretario de Pesca del Chubut agregó que solicitaron alguna medida para bajar los costos de exportación y evitar la salida de pescado sin procesar.

LU17

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Ingredientes

Para las brochetas:

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> 2 cebollas tiernas

> 18 langostinos

> Sal

> Pimienta negra

> Cebollino

> Semillas de sésamo

Para el aceite de hierbas:

> 150 ml de aceite de oliva virgen extra

> 1 hoja de laurel

> 2 cucharadas de hierbas (romero, orégano, tomillo, albahaca y lavanda)

> 4 dientes de ajo

Receta

Elaboración

1. Para el aceite de hierbas: pon en un cazo el aceite, los ajos machacados, el laurel, las hierbas (romero, tomillo…) y calienta 30 minutos a 70 ºC.

2. Corta la pechuga de pollo a daditos.

3. Corta los langostinos pelados por la mitad. Retira el intestino.

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