Chubut

Este año no habría aumento salarial para el STIA

single-image

En Chubut el acuerdo paritario vence a fin de mes y se prevé un intenso debate que estará cruzado por la crisis que atraviesa la industria. El gobierno de Arcioni aceptaría avanzar en la “emergencia pesquera” que establezca sostener los empleos, pero con resignación de incrementos salariales hasta fin de año, así lo indicó REVISTA PUERTO.

La Secretaría de Pesca de Chubut avala el pedido de las diferentes cámaras empresariales para que se declare la “emergencia pesquera” en la provincia, y en ese sentido ya están trabajando con diferentes encuentros sectoriales para acordar y consensuar los términos de la misma.

La principal exigencia que ha planteado el gobierno provincial ante la posición del sector empresario, en una primera reunión mantenida la semana pasada, es que se deben preservar los actuales puestos de trabajo y que no se produzcan despidos, ni en las plantas de procesamiento, ni en las flotas pesqueras.

Hasta ahora, hay coincidencia en el diagnóstico respecto de que ‘lo peor aún no llegó’, a la luz de la retracción económica mundial que continuará generando secuelas en toda la cadena de comercialización. La caída de la demanda de los tradicionales mercados se venía experimentando desde antes del inicio de la pandemia del Covid-19, y se profundizó en forma geométrica en los últimos tres meses.

La disminución de las ventas vino acompañada del derrumbe de los precios tanto del langostino, en sus diversas variantes, como en productos de otras especies, sin que haya perspectiva posible de recuperación, al menos durante este año.

Esto fue provocando un freno fuerte de las ventas al exterior y hoy sigue habiendo, en las diferentes cámaras de frío de las pesqueras de Chubut, langostino que fue pescando entre octubre y febrero en aguas de jurisdicción provincial.

Ese sobrestock de langostino de exportación y las casi nulas ventas aceleraron el regreso de los barcos que salieron a pescar al norte del 41º, al tiempo que no hay apuro, al menos desde la Chubut, en levantar la mano en el Consejo Federal Pesquero para autorizar una prospección en aguas nacionales, aunque la presión marplatense incidiría para que se abra la gran zona de veda alrededor de la segunda quincena de junio.

En este contexto, se vienen sumando encuentros entre el gobierno provincial y los diferentes actores que componen la actividad pesquera, ya que uno de los aspectos más difíciles de consensuar será que el sector sindical acepte que se suspenda cualquier tipo de negociación de aumento salarial, al menos hasta fin de año. Las empresas nucleadas en las diferentes cámaras ya han anticipado, y así se lo transmitieron al gobernador Mariano Arcioni, que plantearán concretamente al Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) que no tienen margen para otorgar subas salariales a partir de mayo, como se venía actualizando, cada año, a través de las paritarias.

No es menor el dato que la CGT nacional, en la cual está enrolado el STIA, acordó hace apenas semanas con sectores industriales, no solo el congelamiento salarial, sino que pautaron una rebaja de los salarios del 25 por ciento para los trabajadores suspendidos.

Por el momento, en la pesca no se habla de baja de sueldos, sino que se plantea no echar gente a la calle, aunque sin modificar salarios al menos hasta 2021. Una propuesta que promete un fuerte debate.

También te puede interesar

Internacionales

Pesca sintética: los pescados del futuro serán impresos en 3D

single-image

Ante la sobreexplotación de los mares, empresas de biotecnología cultivan y procesan células madre de peces con las que moldean ejemplares comestibles en diversas texturas. Aseguran que es la pesca del futuro, con la que se podrá alimentar a 10.000 M de habitantes, así lo informó Notife.

Basta ver lo que pasa en el Mar Argentino: sobreexplotación de calamares y otros peces. No somos la excepción, somos la regla, porque cada vez hace falta más pescado en el mundo, y esa sobreexplotación ha mermado la cantidad de peces salvajes, los que están siendo reemplazados con ejemplares procedentes de granjas de piscicultura. Hasta acá, un negocio normal que lleva varios años en marcha.

Lo nuevo son los pescados desarrollados a partir de células cultivadas por varias start-ups de biotecnología. Según David Shenson, presidente de Sterling Caviar, que posee cuatro granjas de peces en Sacramento, California, Estados Unidos: “El negocio está en auge”….

Ver más artículos
Internacionales Pesca

La fragmentación de la industria pesquera dificulta la recuperación del sector

single-image

Los pescadores, que dependen de las capturas frescas que van a las mesas de los restaurantes rápidamente, no ven un cambio rápido incluso cuando algunos estados aflojan los bloqueos.

El lobby de mariscos dice que la asistencia del gobierno federal no ha sido suficiente para ayudar a todos a lo largo de la cadena de suministro. Eso está dejando a los pescadores, procesadores y distribuidores preocupados por su capacidad de mantenerse en el negocio a medida que la desaceleración económica de la pandemia asola la industria, así lo informa Pescaconciencia.

Varios sectores reciben un impulso de $ 300 millones de un paquete de ayuda de emergencia de coronavirus del Congreso que será distribuido por los estados para ayudar a compensar las ventas perdidas después de que los restaurantes cerraron sus puertas. Además, el Departamento de Agricultura ha prometido comprar $ 70 millones de bagre, eglefino, abadejo y pez rojo para distribuir…

Ver más artículos
Nacionales

ONG proponen negociaciones y datos de la flota extranjera para mejorar los acuerdos de pesca de la UE

single-image

Incrementar la transparencia; adecuarse a los objetivos de cumplimiento de la UE; mejorar el conocimiento científico y repensar los objetivos de apoyo financiero. Son las cuatro grandes recomendaciones que un grupo de ONG, lideradas por la CFFA -Coalition for Fair Fisheries Arrangements-, Birdlife y WWF, y asociaciones pesqueras de África han sugerido para mejorar el sistema de acuerdos pesqueros de la UE con terceros países. Los promotores de la iniciativa, resultado de un encuentro celebrado en Bruselas a finales del año pasado, consideran que estos pactos pueden contribuir al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, aunque ello requeriría “superar una serie de desafíos”, así lo indicó IP.

Entre ellos las organizaciones destacan “la gestión sostenible de los recursos marinos, el apoyo a las comunidades de terceros países dependientes de la pesca y la protección de especies sensibles como las aves marinas”. La clave, indican en…

Ver más artículos
Langostino

Se prospecta una temporada de langostino atípica

single-image

Está en marcha la cuenta regresiva hacia la temporada de langostino 2020 en aguas nacionales. La futura incursión de la flota en la Zona de Veda Permanente de Merluza ya se palpita en los muelles de Mar del Plata.

Algunos barcos iniciaron tareas de armado, según pudo saber Pescare.com.ar. Los trabajos incluyen la colocación de tangones en buques fresqueros de altura. Si bien aún faltan más de quince días para el inicio de la prospección, el contexto demanda anticipación.

Las embarcaciones tienen que ser sometidas a inspecciones extraordinarias por parte de Prefectura; con lo cual si sus armadores tienen proyectado participar de la evaluación comercial entre 42º y 45º S deben contemplar esos tiempos.

PROSPECCIÓN

Vale recordar que la prospección comenzará el 15 de junio. Participará un mínimo de veinte y un máximo de veinticinco barcos, de acuerdo a la disponibilidad de observadores. Serán entre quince y dieciocho congeladores y entre cinco y…

Ver más artículos
Nacionales

Anchoíta: mirada científica, crecimiento y proyección 2020

single-image

Los stocks de la especie presentaron contrastes en la última primavera: rendimiento mínimo del bonaerense y crecimiento del patagónico. Proyección 2020.

El efecto Covid-19 generó en el mercado una revalorización de la conserva como producto de consumo. El dato señala que se acentuó la demanda del enlatado en los primeros meses del año, en coincidencia con el confinamiento.

El creciente nivel de aislamiento social junto a la posibilidad de acceder a un alimento no perecedero y rico en nutrientes fueron dos de las variables que cruzaron la elección en las góndolas. La anchoíta es una de las especies elegidas.

Sin embargo, la posibilidad de que la industria local se acople a esa tendencia es limitada por la falta de stock. La materia prima para elaborar es escasa debido a una temporada 2019 con bajos rendimientos. El año pasado apenas se desembarcaron 6.101 toneladas de la Engraulis, con una caída interanual del…

Ver más artículos